「愛南の真鯛」が拓く
地域の未来

助成申請をした事業の
テーマを教えてください。

「愛南の真鯛」で地域の未来を切り拓き、真のサステナブルを実現することを目指している。​
基幹産業である真鯛養殖業が地域のエンジンとなり、我々にとって持続可能な産業となるよう、発展させていきたいと考えている。​

助成申請に応募しようと
思ったきっかけを
教えてください。

全国有数の養殖生産量と環境に配慮した養殖生産を両立している町であったが、漂着プラ・廃プラなどの海ごみの問題に対しては費用負担がネックとなり、実証事業どまりで、取組みが進んでいなかった。コロナ禍ということもあり、直接的に売上に繋がるとはいえない取組みに対して、大きな投資に踏み出せなかったところ、みらい基金の募集のタイミングがあり、応募した。

助成申請に応募する際
工夫したことは？

やりたいことを書き出し、関係者を集めて打合せを重ねた。短期間であったが、以前から販売促進活動を一緒に行っていたコンサルティング会社の協力も得ながら、取捨選択し、計画書をとりまとめた。

渡し切り（返済不要）の
「みらい基⾦」の特徴等を
ふまえ、同基⾦の機能をどう
感じるか教えてください。

補助事業・助成事業は目的・使途もそれぞれ限定されるため合致しないことも多いが、みらい基金は、名前通り、農林水産業のみらいをつくる事業を広い目で見て頂けるのでありがたい。

助成をもらう以前の
事業の課題について
教えてください。

日本トップクラスの養殖生産量を背景に、生産者、行政とともに様々な取組みにチャレンジし、それなりの成果を上げてきたが、生産も販売もいずれもあと一歩というところでもどかしい思いを感じていた。個々の取組みだけ見れば良いが、歯車がかみ合っていない状態。

抱えていた課題について
向き合った期間・解決
できなかった理由について
教えてください。

向き合った期間：5年以上
漂着プラ・廃プラなどの海ごみの問題については、これまで実証事業などに取り組んでいたが、費用負担がネックとなり進んでいなかった。

あなたの事業における⽬標を
かなえるうえで、現在まだ⾜りない
ものは何か教えてください。

資金／人手／時間／地域の協力

助成を受ける前と後で
どのような変化があったか
教えてください。

地域を何とかしようという想いがさらに強くなった。

助成を受けて、
ボトルネックをどう解決したか
教えてください。

真鯛は歩留まりが悪く、加工端材の有効利用が課題となっていた。助成金で導入した冷凍保管庫により、繁忙期は処分していた端材を有効活用し、マダイ１尾トータルでの収益性を高めようとしている。

助成終了後も含め、
事業の目標が達成された
その先の長期的ビジョン・展望
などについて教えてください。

水産業、その中でもサステナブルな取組みを中心に、地域に賑わいを生み、地域が豊かになるような取組みを続けていきたい。