廃食用油を燃料にした
加温ボイラーハウス。​
冬期間のキュウリ栽培
（2月定植）に挑戦。

助成申請をした事業の
テーマを教えてください。

廃食用油（加賀市において、一般廃棄物のうち資源ごみとして回収されているもの）を活用した循環型農業の構築。廃食用油の地域内利活用（新たなエネルギー資源）と寒冷地（農閑期）での新たな生産体制・地域生産システムの構築を目指す。

助成申請に応募しようと
思ったきっかけを
教えてください。

弊社は、食品リサイクルや廃食用油リサイクルを活用した循環型農業を行っている。このうち廃食用油は、農機の燃料等で使用していたが上手くいかず、温室ハウスの燃料としての利活用を検討していた。しかし、温室ボイラーは特注で高価であることから、みらい基金の助成を活用したく応募した。

助成申請に応募する際
工夫したことは？

廃食用油はほとんどが植物油なので、再生可能エネルギー、未利用資源として捉え、熱源としての農業利用を検討。廃食用油を燃料にした温室ボイラーは無く、廃油ボイラーメーカーにて燃焼テストを行い、改良のうえ導入した。また回収量確保を図るべく、加賀市と一般廃棄物委託契約を締結し、加賀市全域から回収することとした。​​

渡し切り（返済不要）の
「みらい基⾦」の特徴等を
ふまえ、同基⾦の機能をどう
感じるか教えてください。

廃食用油温室ボイラーは特注品で高価であり、助成金で導入できたことは極めて有効であった。本事業は、再生可能エネルギーの有効利活用の実現を目指すものであるとともに、波及効果もあると思うので、みらい基金を通じ情報発信したい。

助成をもらう以前の
事業の課題について
教えてください。

寒冷地であることから、農閑期の減収が課題であった。また、食品リサイクル堆肥を引き受けているため、一定規模の営農が不可避であり、本事業でかなり克服できた。

抱えていた課題について
向き合った期間・解決
できなかった理由について
教えてください。

向き合った期間：3年～5年
廃食用油リサイクルについては、BDF燃料（バイオディーゼル燃料）化を行っていたが、実用化にはならず苦慮していた。また、冬期間の雇用の維持にも苦慮していた。

あなたの事業における⽬標を
かなえるうえで、現在まだ⾜りない
ものは何か教えてください。

人手（食品残渣や廃食用油を利活用した循環型農業を継続していくためには、さらなる規模の拡大が必要であり、人材が不足している。特に若年層の新規就農者を雇用していきたい。）​

助成を受ける前と後で
どのような変化があったか
教えてください。

一番の効果は生産量の増加である。また、社員の事業に対する姿勢が大きく改善した。

助成を受けて、
ボトルネックをどう解決したか
教えてください。

北陸の冬は気温が低く、農閑期の減収が経営を圧迫していた。廃食用油温室ボイラーを導入したことで、全ての農業ハウスの栽培計画の見直しに着手、これにより年間約1千万円の増収となった。

助成終了後も含め、
事業の目標が達成された
その先の長期的ビジョン・展望
などについて教えてください。

本事業は単なる農業利用の実現ではなく、廃棄物の再資源化も兼ねている。したがって、農業生産物の増加や廃棄物処分量の削減だけではなく、他地域への普及により温室効果ガスの削減にも大きく貢献できる。