水産資源が豊かな富山湾に面し、水産業が盛んな富山県魚津市も、漁業者の高齢化と担い手不足、水揚げの減少などの課題を抱えている。周辺の水産加工会社も苦しい経営を強いられている状況だ。そこで、富山県東部に位置する呉東地区の・・・
「パッチワークの丘」と呼ばれる美しい丘陵が広がる美瑛町は、東京23区に匹敵する面積を持ち、起伏に富んだ地形のため、同じ町内でも場所により天候が異なることが多々ある。飛び地になった圃場を管理する生産者も多く、手前の圃場・・・
遥か昔、修験道の開祖、役小角（えんのおづぬ）が作った「陀羅尼助」（だらにすけ）という和漢胃腸薬は、今も天川村の名物である。しかしながら、原料となるキハダが不足し、現在は県外から仕入れている状況だ。また、97%を森林が・・・
