天然のいけす富山湾で漁業を営む平均年齢30代中盤の若き漁師集団、株式会社鹿渡島定置。同社はこれまでマニュアルを用いた社員教育や、「神経締め」をはじめとする鮮度維持力の向上、6次産業化への取り組みで注目を集めてきた・・・
スキーや温泉をはじめとする観光や、果樹やキノコなどの農産物の生産が盛んな北信州地域。林業は主要産業に次ぐ二次的な位置付けであり、「自分の森がどこにあるかわからない」という所有者も多い。そんな現状を打開し、森林資源・・・
北海道中央部、空知管内北部にあるJAきたそらちと、全国で1万人超の生徒を擁する広域通信制高校、クラーク記念国際高等学校が連携し、農家・地域と高校生との交流活動を発展させ、深川市の特産品開発に繋げていく取り組みがスタ・・・
